Pane regionale
Tipica linea industriale per pane nero o pane regionale di grandi dimensioni
lievitato in tazza o culla.
Descrizione
Linea industriale di grandi dimensioni per pane nero o pane regionale. Tipicamente progettata con:
- una cella di lievitazione a bilancelle con fori per l’inserimento di tazze con rete in plastica oppure a culla
- un caricatore a V.
Tutti i nostri progetti sono realizzati su misura per soddisfare le specifiche esigenze del cliente in termini di volume, spazio e tecnologia. I nostri obiettivi sono qualità ripetibile del prodotto finale, produttività elevata senza tempi di inattività e flessibilità con una produzione industriale.
CAPACITÀ DELLA LINEA
Può superare le 4 ton/ora (a seconda della linea di confezionamento).
Prodotti principali
Pane nero
Pane con cereali
Pane rotondo di grandi dimensioni
- Linea ad alta capacità produttiva: a seconda della linea di confezionamento può superare le 4 ton/ora.
- Qualità ripetibile.
- Rapido ritorno dell’investimento.
- Elevata automazione e controllo del processo.
- Lavora con ricette.
- Tutti i parametri sono accessibili da qualsiasi punto sulla linea.
- Possibilità di trasferire i dati dal nostro PLC/Pannello ad uno SCADA (Supervisory Control And Data Acquisition).
- Manodopera ridotta: sulla linea è necessario solo personale di supervisione.
- Assistenza remota disponibile dalla nostra sede con collegamento live al software di controllo.
